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トマトとチーズのピザ風お焼き
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先日、レシピブログ様からフジッコさんの「お料理だいず水煮」を頂きました~!

今回作ったのはプチ「トマトとチーズのピザ風おやき」♪
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【材料】2人分
・お料理だいず水煮 1袋
・小麦粉 大さじ3
・塩・こしょう 少々
・プチトマト 6個
・とろけるチーズ 適量
・ピザソース 適量
・バジル 適量
・ごま油 大さじ1

【作り方】
1、ビニール袋に水けをきったお料理だいず水煮、小麦粉、塩、こしょうを入れる。
 袋を膨らませて中身をふり混ぜた後、豆の形をなるべく残しながら、生地がまとまる程度につぶす。
2、6等分して丸め、平らに広げて形を整える。
3、ごま油を入れて熱したホットプレートで、両面がこんがりとするまで焼く。
4、ピザソースを塗り、その上に半分に切ったプチトマト、とろけるチーズをのせて、ホットプレートに蓋をして、チーズが溶けるまで蒸らす。
5、仕上げにバジルの葉をのせれば出来上がりです。

DSC01226.jpg
プチトマトがとってもジューシーで美味しかったです~^^

トマト味と大豆も結構合う!!

大豆のおやきレシピコンテスト
大豆のおやきレシピコンテスト  大豆のおやき料理レシピ
【レシピブログの「お料理だいず水煮レシピコンテスト」参加中】

だいずの水煮はコチラ♪
DSC01222.jpg

レシピブログ様、フジッコ様、素敵な商品をどうもありがとうございました♪

~~☆~~☆~~☆~~

しばらくブログ更新できませんでしたが・・

実は体を壊して通院してました~(泣)

8月の初めに「腎盂腎炎」に罹り、その後ず~っと調子が悪かったの。

でも、たいしたことないと思ってたんだけど、

どうにもこうにもしんどくなって、病院で精密検査を受けたら、

なんと「右の腎臓がボコボコに腫れてますよ!!」と、まさかの診断・・

いや~、ビックリしました~~

そんな訳で、しばらく薬を飲んで、安静にして、通院という日々を繰り返していました(泣)

今週ぐらいからやっと調子が戻ってきて、お医者さんからも、「一応治療は終わり。」というお言葉を頂きました。

「今度は調子が悪くなったら、すぐに来て」と、くぎを刺されちゃったけどね・・^^;

どうも、調子が悪いのに無理をし過ぎて、病状を悪化させてしまったらしいです。

でも、主婦って自分の体の事は何かと我慢しちゃいがちなんだよね~。

これからは、十二分に気を付けようと思います。

ほんとしんどかった~~!!

まだあまり無理はできないけど、これからはもっと頻繁にブログ更新できそうです(笑)

今年の夏に学んだことは、「やっぱり健康が一番!!」ていうことです^^

decoraはコチラ♪


最近、お弁当はこの本を参考にさせて頂いて作ってます!



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