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2021/03/11

いちごクッキーとさくらクッキーのラッピング♪

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アカウントだけ作って放置していたインスタグラムを始めて見ました♪
良かったらのぞいてみてくださいね。

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この前のいちごクッキーとさくらクッキーをラッピングしました🍓🌸

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OPPクリスタルパック S9-15に入れて、cotta リボン付きタイ ベージュ(5本入り)と、cotta リボン付きタイ ピンク(5本入り)でキュッと結んだだけで簡単可愛いラッピングの出来上がりです🍓

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やっぱりこのリボン付きタイかわいい♪
色合いが絶妙にツボです💛

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今回使った材料はコチラです↓

cotta リボン付きタイ ベージュ(5本入り)


cotta リボン付きタイ ピンク(5本入り)


OPPクリスタルパック S9-15


cotta ギフト箱 プチガトー


良かったらぜひぜひ~♪


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2021/03/09

いちごクッキーとさくらクッキー焼きました♪

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いちごクッキーとさくらクッキー焼きました🍓🌸

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いちごクッキーの生地にはcotta フリーズドライ いちごパウダー 30gを混ぜ込んでいます。

そしてさくらクッキーには山眞産業 Wサクラパウダー 30gを混ぜ込んでいます。

どちらもほんのりピンク色になってかわいい ←得意の自画自賛。
どちらのパウダーも食材に馴染みやすいのでとっても使いやすいです。

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型抜きしたら、淡いピンク色を損ねないように、130度くらいの低温で焼き色がつかないように30分ぐらい焼いて冷まします。
今回はコッタさんのcotta ジャムクッキー型(お花とハート)のお花型とハート型で抜きました。←今、在庫切れで入荷待ちになっているみたいです。

クッキーが冷めたら、真ん中にホワイトチョコを流し込んで、飾り付けます。

飾りつけにはいちごクッキーの方にはcotta フリーズドライ ストロベリーピース 20gをパラパラ。
このストロベリーピース、色鮮やかでめちゃ可愛いです🍓


さくらクッキーの方には手作り和菓子工房 日本の花・桜(桜花塩漬)30gを塩抜きしてレンジで乾燥させて花を開かせたものをトッピング。

この桜花の塩漬、水につけて塩抜きして、それをキッチンペーパーで優しく水分をとったら、レンジで20秒ぐらいチンして乾燥させるとぷっくり膨らむので、花が開いたようになってかわいいですよ~。🌸
ケーキのデコレーションに使ってもめちゃくちゃ可愛いと思います!

今回使った材料はコチラです↓
cotta フリーズドライ いちごパウダー 30g


cotta フリーズドライ ストロベリーピース 20g


手作り和菓子工房 日本の花・桜(桜花塩漬)30g


山眞産業 Wサクラパウダー 30g


cotta ジャムクッキー型(お花とハート)


良かったらぜひぜひ~♪


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2021/03/08

ベイクドチーズケーキ焼きました♪

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ベイクドチーズケーキ焼きました♪

スクエア型で焼いて、半分にリンゴの甘煮を乗せています。
長女が煮たり焼いたりしたリンゴが苦手なので、半分はノーマルで。

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次女は煮リンゴ大好きなのですごく喜んでました。←冷凍して送った。

うちはカロリーカットするために、いつもボトムは作りません。
ほんとはあのボトムがおいしいんだけど、あれクッキーやビスケットを砕いた上にさらにバターを混ぜて作るので、
結構なカロリーなんですよね・・。
ほんとはあのバターしみっしみのボトムが美味しいんだけど、グッと我慢しています。

で、話は変わって、この前壊れたホームベーカリー新しく買いました!
ちょうど楽天スーパーセールが始まったので、思い切ってポチリました!

金曜日にポチったら土曜日には届いてビックリしました。
発送してくれた会社も、宅配業界の方々も、ほんと神!!!

うちのホームベーカリーこれで3代目。
1代目はパナソニック。2代目はシロカ。
で、3代目もシロカにしました!

なんせお値段がね、パナソニックとじゃ全然違うのよ・・・。

でも2代目のシロカもすっごく働いてくれたので、3代目のシロカとも仲良くしようと思ってます!
これでまたパンが作れる~!←手ごねは苦手な人。

パン屋で製造のパートをしてた時も、捏ねは機械だったのよ~~💦


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2021/03/07

いちごみるくのマーブルシフォンケーキのラッピング♪

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昨日のいちごみるくのマーブルシフォンケーキをラッピングしてみました~🍓

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cotta OPP袋 トライアングルに入れて、裏側をcotta ホワイトデーシール プレゼント(3柄×4片)で貼るだけで可愛いラッピングの完成♪

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こちらはシールじゃなくてcotta リボン付きタイ ピンク(5本入り)で結んだパターン♪
これも可愛い カワ(・∀・)イイ!!

こちらのリボンは4色展開で、どの色も可愛いです!
レッド・ピンク・ベージュ・ブラウンの4色のサテンリボンにアイボリーとブラウンのタグが付いています。

コチラです↓

cottaオリジナル リボン付きタイ


どの色もめちゃくちゃかわいいです!
可愛いうえに、リボンが付いているので、袋の口をしぼるだけで簡単にかわいくラッピングができるなんて神か・・・!
私はラッピングには全然自信がないので、こういうラッピンググッズがあるとほんとに助かる~~!!

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今回のラッピングに使用した商品はコチラです↓
cotta ホワイトデーシール プレゼント(3柄×4片)


cotta リボン付きタイ ベージュ(5本入り)


cotta リボン付きタイ ピンク(5本入り)


cotta OPP袋 トライアングル



cottaさんのホームページにはラッピング特集もあるので、センスのない私は毎回参考にさせてもらってます!


ホワイトデーにもまだ間に合うので、良かったらぜひぜひ~♪




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2021/03/06

いちごみるくのマーブルシフォンケーキ焼きました♪

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いちごみるくのマーブルシフォンケーキ焼きました♪

いちごパウダーを入れたいちご生地と、コンデンスミルクを入れたミルク生地マーブルです🍓

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いちご生地がほんのりピンク 💛
いちごパウダーの他に色をはっきり出すために食用色素をほんの少し入れています。

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いちご生地に使ったいちごパウダーはcottaさんcotta フリーズドライ いちごパウダー 30gを使っています。

コチラです↓


糖度が高く、ほどよい酸味のいちご「あまおう」を使用したいちごパウダーで、香りがめっちゃいい!
クンクンしたいぐらい。
あまおうというだけで美味しいですよね。
そして粒子の細かいパウダーなので、クリームやパン生地にもなじみやすくて、すごく扱いやすいです。

色味は淡いピンクで優しい色合いなので、はっきりした色味にしたいときは、食紅を少量入れるとくっきりとした色になりますよ~。

春はいちごのパンやスイーツが出てきてめっちゃかわいいですよね~。
皆さんが作ってるいちごスイーツとか見るのもめっちゃ楽しいです。
そして自分も作りたくなる 笑

とっても扱いやすいいちごパウダー
良かったらぜひぜひ~♪


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