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チョコがとろ~り♪フォンダンショコラ
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こんにちは~^^

昨日は一日中結構な雨が降り続いたうちの地方~。

今朝はやっと晴れてくれました~♪

お天気良いと、それだけでちょっと気分が上がります^^  (←お手軽)

大量の洗濯物を干し終えて、ちょっと一息ついてるところです(笑)

コチラは週末に作った「フォンダンショコラ」♪

中にチョコガナッシュを入れてるので、焼きたてを食べると、中からチョコがトロ~~り出てきます♪
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焼きあがったところ♪
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パウダーシュガーで模様をつけて出来上がり♪

もうすぐバレンタインだから、ちょっとチョコのスイーツの練習 (笑)

冷めても、レンジで20秒ほどチンすると、またトロ~~りします♪

そして、娘たちのお弁当2日分♪
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こちらは、「トマトの春巻き弁当」
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こっちは「一口カツ弁当」♪
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ご近所さんから頂いたほうれん草で胡麻和えも作って入れました♪




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最近、お弁当はこの本を参考にさせて頂いて作ってます!



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とろとろ♪うちのプリンと今日のお弁当
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こんにちは~♪

こちら、先週末に作った「うちのとろとろプリン」♪

長女も次女も大好きなので定期的に作るおやつの一つです^^
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そして、こちら今日のお弁当~♪

最近長女も次女も体育が持久走らしく、

「お弁当は少なめにして」というリクエストが・・(汗)

長距離走ると、吐きそうになるらしいわ~~
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さっくり♪スコーンとお弁当2日分
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こんにちは~♪

こちらちょっと前に作ったスコーン♪

次女の大好物で、毎日でも食べたいそうな・・(笑)

なので、焼く時は結構一度に大量に焼くわ
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こんな感じ(笑)
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めっちゃ膨らんで、パックリ腹割れしてくれると気分が上がるわ~^^

そしてこちら、先週の金曜日のお弁当♪
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ご飯は相変わらず十六穀米♪

これは土曜日。この日は模試のあった次女の分だけ。
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次女だの分だけだったので、次女の好物をてんこ盛り(笑)

今週も頑張って行きましょ~~!


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お弁当いろいろ♪
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こんにちは~♪

昨日は荒れたお天気だったけど、今日は良いお天気になりました~。

さて、今年に入ってから作った娘たちのお弁当を一気にアップ。
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こちら、始業式の日に作った「チーズハンバーグ弁当」

これが、今年のお弁当の作り初め(笑)
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長女は2段のお弁当箱で、次女は1段。

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次の日は「照り焼きチキン弁当」
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3日目は、「一口カツとナポリタン弁当」
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その次の日は、「ささみのクリスピー揚げと大学芋のお弁当」
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ずら~~っと4日分のお弁当(笑)

写真には撮ってないけど、パパの分のお弁当も作ってます。

今年も、毎朝5時前に起きて3人分のお弁当作り、頑張ろう~~(←自分に言い聞かせる)

ちなみに、今年の娘たちのお弁当のテーマは「女子高生のヘルシー弁当」 (笑)

去年までは女子高生にもかかわらず、キャラ弁作ってたんだけど、

今年は次女のご希望により、ヘルシーなお弁当を目指すことになりました~(笑)

(でも、たまにはキャラ弁も作ると思うわ~^^)

去年までとどこが違うかっていうと、ご飯を「十六穀米」に変更。

さらに、出来るだけ和食ぽ~~~っくおかずを作る・・

あくまで、ぽくよ、ぽく。

でも、無理すると長続きしないので、できる範囲で頑張ろうと思ってます。

そして、相変わらず、本人たちの希望により、長女のお弁当には「カップグラタン」、

次女のお弁当には「かぼちゃコロッケ」を毎日入れてます^^

こういうちょっとした手抜きしながら、美味しいお弁当作りを今年も目指すわ~


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しっとり♪バナナケーキ
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こんにちは~♪

そしてメチャクチャ遅くなりましたが、明けましておめでとうございます~~~^^(汗)

今年最初の更新です・・こんな私ですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします(笑)

さて、今年最初に作ったお菓子は「しっとり♪バナナケーキ」

大量のバナナ消費のために作りました(笑)

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焼き上がりはこんな感じです~♪
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カットするとこんな感じ。

焼いてる途中から、バナナの良い香りがします~

焼き上がりはアツアツ・ふわふわで、1日置くとしっと~~りしたケーキになります♪

そして、こちら今日の娘たちのお弁当。
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今日は「しょうがご飯のおむすび弁当」♪


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