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わんこおむすび♪あしあと付き
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こんにちは~^^

昨日からスッキリしないお天気のうちの地方~。

沖縄は梅雨明けしたそうで、いいな~

さて、ちょっと前の娘たちのお弁当、「わんこおむすび♪足あと付き」
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あしあとはギョニソを輪切りにしたものの上に、海苔を切り張りして作ってます。

わんこは「まるまるとした、雑種の子犬」って感じでしょうか(笑)


最近、お弁当はこの本を参考にさせて頂いて作ってます!




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「だし×オイル」で、ツナとキャベツのさっぱりパスタ♪
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こんにちは~^^たて続けての更新です~

先日レシピブログ様より、【だし】と【オイル】を頂いたの~。

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*「ヤマキ割烹白だし」
*「ヤマキめんつゆ」
*「AJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージン」
*「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」

今回は、「ヤマキめんつゆ」と、「AJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージン」を使って、

「ツナとキャベツのさっぱりパスタ」を作りました♪ 
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【材料】2人分
・パスタ 200g
・キャベツ 3~4枚
・玉ねぎ 1/2個
・ツナ 1缶
・マヨネーズ 大さじ2
ヤマキめんつゆ 大さじ2
AJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージン 大さじ1程度
・大葉 適量
・レモン汁 適量

【作り方】
① 鍋に湯を沸かし、塩適量(分量外)を入れ、パスタをゆでる。
② パスタをゆでている間に、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにして、お皿に並べ、ふんわりとラップをかけて、レンジの「ゆで野菜機能」でゆでる。茹で上がったら、ボウルに入れ、油を切ったツナとマヨネーズ、めんつゆと混ぜ合わせてソースを作っておく。
③ パスタが茹で上がったら、ザルに空け、流水で洗う。
④ ②のボウルにパスタを入れ、AJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージンをからめ、ソースと混ぜ合わせる。
⑤ 器に盛り、細切りにした大葉を飾り、お好みでレモン汁をかければ出来上がりです。

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コクがあるけど、さっぱりといただける冷製パスタです♪

お家にあるものだけで簡単にできますよ~^^

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~~☆~~☆~~☆~~☆~~☆~~

こちら娘たちのお弁当♪
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「魔女の宅急便のジジ」
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「だし×オイル」で、揚げ焼きで作る「揚げだし豆腐」♪
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こんにちは~^^やっと雨が上がって梅雨の中休みみたいな月曜日です~

先日レシピブログ様より、【だし】と【オイル】を頂きました~!

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*「ヤマキ割烹白だし」
*「ヤマキめんつゆ」
*「AJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージン」
*「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」

今回は、「ヤマキめんつゆ」と、「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」を使って、

揚げ焼きで作る「揚げだし豆腐」を作りました♪ (←日本語が変?)
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AJINOMOTO 健康 調合ごま油で、お豆腐を揚げ焼きして作ります。

【材料】2人分
・豆腐 半丁
・ネギ 少々
・生姜 少々
・片栗粉 適量
ヤマキめんつゆ 大さじ1~2
AJINOMOTO 健康 調合ごま油 大さじ3程度

【作り方】
① 豆腐はキッチンペーパーに包み、上から重しをして水切りしておく。(レンジで2分くらいチンしても良いです)
② 水切りができた豆腐は適当な大きさに切って、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにAJINOMOTO 健康 調合ごま油を入れて火にかける。
④ フライパンに豆腐を入れて、一つの面ずつ焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
⑤ 揚がったら、器にとり、熱いうちにヤマキ割めんつゆをかけて、ねぎを散らす。
⑥ 小さ目のフライパンで、AJINOMOTO 健康 調合ごま油(分量外)を適量熱し、⑤の上から回しかければ出来上がりです。(油の飛びはねに注意してくださいね)

アツアツの揚げだし豆腐に、これまたアツアツのごま油を回しかけて頂きます~♪

ごま油の風味がたまらない感じです^^

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こちら娘たちのお弁当♪
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「ピングー」おむすびよ♪
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パンダおむすび♪
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こんにちは~^^

今日は、梅雨の合間の晴れのお天気♪

ここ最近、娘の事、自分自身の事でちょっとバタバタしていました・・。

うちなんて、ごくごく一般的なフツーの家庭。

でも、フツーに生活していても、やっぱりいろんなことがあるもんですね~。

さて、ちょっと前の娘たちのお弁当♪

ハートをお届けするパンダです
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テーマは「パンダの宅配便~ハートのお届け物」・・って感じです(笑)
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蓋を開けた時に、ちょっとほっこりしてもらえると良いな~って思って作ったお弁当です


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「ザ・ホテル・カレー」頂きました♪
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先日、モラタメ様から、「ザ・ホテル・カレー」シリーズ4品を頂きました~♪

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☆まろやかリッチ仕立て
☆芳潤ワイン仕立て
☆芳香スパイス仕立て
☆ザ・ホテル・ハヤシ   この4種類です!

この週末に早速いただきました~♪
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6月12日は「恋人の日」だそうで、それにちなんで2種類のソースをシェアする「合いがけカレー」で頂きました♪

ちなみに私がソースをシェアしたのは娘

写真だとわかりにくいですが、「まろやかリッチ仕立て」「芳潤ワイン仕立て」を合いがけしています♪
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「まろやかリッチ仕立て」は、生クリームやバターの濃厚なコクが味わえて、その名のとうりすご~くまろやか♪

そして、「芳潤ワイン仕立て」の方は、赤ワインの香りがするちょっと大人のカレー♪

どちらもソースがすご~くなめらかでほんとにホテルで食べるカレーのよう

大満足なカレーで、家族全員美味しくいただきました~!

モラタメ様、ハウス食品様、素敵な商品をどうもありがとうございました♪


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お弁当♪果物シリーズ
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こんにちは~^^

今日も朝からスッキリしないお天気のうちの地方です~。

こちらちょっと前に作ったお弁当。

苺のおむすびと、ハムのウサちゃん♪
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こちらはサクランボ
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さくらんぼ、今が季節ですね~♪

山形のさくらんぼが大好きで。

高価だけど、一年に1回ぐらいは食べたいな~(笑)


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「だし×オイル」で、さっぱりトマトのおすまし♪
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こんにちは~^^今日は雨の予報だったのにすっかり晴れて暑くなってます~。

先日レシピブログ様より、【だし】と【オイル】を頂きました~!

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*「ヤマキ割烹白だし」
*「ヤマキめんつゆ」
*「AJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージン」
*「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」

嬉しい~♪

だしとオイルってめっちゃ合うんですよ~。

相乗効果で、お互いの良いところを引き出すっていうの?

とにかく、料理の幅が広がりそう~!

で、早速「ヤマキ割烹白だし」と、「AJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージン」を使って、

さっぱりとしたトマトのおすましを作ってみました♪

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【材料】2人分
・トマト 1個
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・ネギ 少々
ヤマキ割烹白だし 30~50cc
AJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージン 大さじ1

【作り方】
① トマトはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。ネギは小口切りにしておく。
② 鍋に水300cc、ヤマキ割烹白だしを入れ火にかける。
③ 沸騰したらトマトと玉ねぎを加え、火を通す。
④ その間にボウルに卵を割り、解きほぐしておく。
⑤ トマトと玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を円を描くように流しいれる。
⑥ 卵がふわふわに浮き上がってきたら、火を止めてネギを散らす。
⑦ 仕上げにAJINOMOTO オリーブオイル エキストラバージンを回しいれたら完成です。

さっぱりとしていて、暑い夏でも美味しくいただけますよ~♪

冷やして冷たいおすましとしてもいただけます^^

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こちらは娘たちのお弁当♪

ネコのおむすびです♪
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ポット型浄水器 トレビーノ♪
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この週末、モラタメ様より、とってもうれしいお届け物が~♪

ポット型浄水器 トレビーノ® PT305SV

浄水器、使ってみたかったんです~!

そしてこの「 トレビーノ」、すごくコンパクトで、

冷蔵庫のドアポケットにピッタリ収納できるサイズでとっても使いやすい!

しかも「高除去」&「時短浄水」という特徴が。

高い除去性能はそのままで、1Lのお水が約3分で浄水できるんです♪

使いたいときに、さっと浄水できるから、イライラして待たなくていいの~。

せっかちな私には超嬉しい~(笑)

毎朝、お弁当作ってる時にも気にせず浄水できるからストレスフリーよ♪

で、早速、浄水したてのお水をそのままごくごく飲んでみました~!

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美味しい~♪

なんていうか、カルキの味やにおいがしなくって、すごくまろやかで飲みやすいです。

お水は飲食の基本だから、安全で美味しいお水が飲めることはほんとにうれしい~!

で、次に大好きなアイスカフェオレを作ってみました^^
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これも、いつものかふぇおれより美味しく感じる~♪

毎朝、お弁当作りながらカフェオレ飲んでるので、

これで毎朝、美味しいカフェオレが飲める~!

これから毎日、飲み物にお料理に愛用させていただきます~!

モラタメ様、東レ様、素敵な商品をどうもありがとうございました♪

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バナナのパウンドケーキとマイメロおむすび♪
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梅雨入りしたと思ったら、この3日間ず~っと雨。

お日様が恋しい・・

被害が出てる地域もあるみたいで心配ですね~。

最近、気温が高くなってきたせいか、バナナが熟れるのがメチャ早い!!

気づけばもう皮が黒~くなってるのよ~(泣)

次女と二人で、毎日のようにバナジュー(←バナナジュースの略)を飲んでるんだけど、

ジュースにする前にすべてのバナナが熟れ過ぎてしまうという大惨事に・・

という訳で、バナナ救済のためにバナナのパウンドケーキを作りました。

バナナはつぶすので、これなら多少熟れ過ぎてても大丈夫^^
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しっとりふわふわの焼き上がり。
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ちなみに、長女はバナナがあんまり得意ではないので、一切れしか食べませんでした・・

長女は、きっと赤ちゃんの時にバナナ食べさせすぎたのね~~~

バナナって私にとって、超優秀な離乳食だったの。

なにせ、皮を剥いてフォークでつぶせばすぐに離乳食になる。

おまけに、離乳食ってあんまり甘いものってないけど、

バナナは自然な甘みがあるから、そりやあもう長女が喜んで食べてたわけ。

そういうわけで、長女が泣くたびに口に入れてたの。(←バナナを口に入れると泣き止むのよ)

そしたら、さすがの赤ちゃんでもやっぱり食べ過ぎたて、飽きんだと思うわ~

3歳ぐらいからは、好んでバナナを食べることはなくなっちゃいました。(←完璧親の責任よね)

バナナは栄養満点だから、好んで食べてほしいんだけどね~。

そんな長女のお弁当は「マイメロ」ちゃんのおむすび。

この日は次女はお弁当がなかったので、長女のみでした。
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梅雨入りとお弁当二つ
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1年の中でもっとも嫌~な梅雨の季節ですね~。

うちの地方でも昨日の夜から雨が降り続いてます。

ジメジメしたこの空気、嫌よね~~、誰か梅雨を楽しむ方法、教えてくれないかな~?

さて、またまた撮りためてたお弁当シリーズ。

こちらは「まんまるこぶたちゃん」
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こちらは「くまのがっこう」の「ジャッキー」です。
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画像が暗すぎる・・

有名ブロガーさんたちのキャラ弁とか見てると、すご~くきれいに写真を撮られてて、

朝からほんとすごいですよね~。

私にはこの程度の写真が精一杯という・・(泣)

それにしても、一昨日まですご~く暑かったうちの地方ですが、

昨日からちょっと肌寒いくらいのお天気に・・

そんな中、昨日、市内中の小・中・高校がプール開き。

もちろん、娘たちの学校も。

でも、昨日ニュースでこのプール開きの様子を見たけど、

小学生のお子さんたち、あまりの寒さにプールサイドで凍えてたわよ~~

娘たちの学校も、雷が鳴らない限り、どんなに雨が降っても水泳の授業をするんだって・・

「どっちみち濡れるから」っていう理屈らしいけど、

気温や水温は考慮してくれないのかい~~!?って激しく思うわ~。

体を鍛えるはずの水泳の授業で、逆に風邪ひきそうなんですけど~~~

くちびるなんかもう真っ青よ~~

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クッキーモンスターとスージーズーのお弁当♪
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季節外れの暑さが続いてますね~~(汗)

今からこんなに暑いとは~~

でも、この暑さの中、昨日は裏庭の掃除をしてました~。

で、今回のお弁当は「クッキーモンスター」
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クッキーモンスターといえばUSJ!

USJといえば、今はやっぱりハリーポッターよね~~。

行ってみた~~い!!

で、こちらは今一つ似なかった「スージーズー」

長女には、学校から帰ってきた途端に、

「今日のってスージーズーでいいんだよね?」って確認されたわ。
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結構可愛かったと思うんだけど、何がいけなかったのかしらね~?

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