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ミッキー&ミニーのハロウィン弁当とプチシュー
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ハッピーハロウィン~~

今日はハロウィンですね~。

昨日の予告通り今日もハロウィン弁当を作りました。

しかも4時40分起き~。

いつもは7時30分過ぎに家を出る長女が、今日は6時50分に家を出るっていうんでね・・。

ほんとはもっと遅く起きても間に合うんだろうけど、

時間に余裕がないとすぐにテンパっちゃうので。

・・で、作ったお弁当はミッキー&ミニーのハロウィンバージョンです^^

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ミニーちゃんには、リボンの代わりにハロウィンらしく星の飾りをつけてみました。

ミッキーとミニーはお化けバージョンになっても可愛い~~^^

そして、おやつに作ったのはプチシュー。

こちらは次女のリクエスト。

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生地を絞り出したときはこんな感じ。

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焼くとこんなに膨らみます^^モッコモコ。

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中に詰めるのはカスタードクリーム。

カスタードクリームは、いつもレンジでお手軽に作ってます。

で、その時に必要なのが耐熱性のガラスのボールなんだけど、(パイレックスとかのね・・)

実は私、ガラスのボールって持ってないの・・^^;

持ってるのはすべてステンレス製。

これでレンジにかけると火花が飛び散って大惨事になるので、どうしてるかっていうと、

砥部焼のごつ~~~いどんぶりで、カスタードクリームを作る私(笑)
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ほんとは欲しいのよ、パイレックス・・^^;

でも、とりあえず丼で代用できるので、どうしても後回しになっちゃうのよね・・

そんな丼で作ったカスタードクリームを詰めればプチシューの完成です。

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ちなみにうちは、カスタードクリームに泡立てた生クリームを2:1の割合で混ぜたものをシュー生地に詰めてます。

バニラビーンズも入れて。

バニラの香りがたまりません(笑)たとえ丼で作ったカスタードクリームでも。



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キイロイトリ&ジャックオランタンのハロウィン弁当
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今日はもう10月30日。

10月も今日を入れてあと2日・・毎日が早~い・・

さて、明日はいよいよハロウィンってことで、

今日と明日はハロウィン弁当にしようと決めている私。

今日作ったのは、「キイロイトリとジャックオランタン」のハロウィン弁当です

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ジャックオランタンのおにぎりは、デコフリの赤色と黄色を半々に混ぜ込んでオレンジ色を作ってます。

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キイロイトリは魔女の帽子をかぶせて、ハロウィン仕様に。

とりあえず魔女の帽子をかぶせておけば、なんでもハロウィンっぽく見える(笑)

昨日は手抜き弁当だったので、今日は長女の好きな「キイロイトリ」にしてみました

ちなみに、キイロイトリで一番好きなパーツは鼻の穴だそうな・・(笑)

可愛くできると達成感あるわ~~(←超自己満)


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濃いシチュー Wパンプキン&濃いシチュー クリーム
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先日モラタメ様から、エスビー食品様の濃いシチュー Wパンプキン/濃いシチュー クリームを送っていただきました~。

もうすぐハロウィンというこの時期に、なんてタイムリーなの~(嬉)

ほんとはハロウィンの日に作ればよいんだろうけど、

こらえ性のない私は、我慢できずに早速濃厚かぼちゃシチュー、作っちゃいました^^

かぼちゃ大好きなんだよ~~~

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この「濃いシチュー Wパンプキン」、その名の通り、栗カボチャ&バターナッツカボチャのWパンプキン使い(笑)

出来上がったシチューは、予想を超える濃厚さでとってもクリーミー。

まるでかぼちゃ丸ごとミキサーにかけた感じ。

ちっちゃなレシピ本もいっしょに頂いたので、

残ったシチューは、このレシピ本を参考にパングラタンにしてみよう~。

モラタメ様、エスビー食品株式会社様、

美味しい商品をどうもありがとうございました~!


さて、今日の手抜き弁当よ~。

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今日は長女が「4時間目に調理実習でチャーハンを作るから、

お弁当は少なめに」ってことで、超手抜きキャラ弁。(←キャラ弁といえるかどうかも怪しい。しかも、長女は少なめにってリクエストしただけで、手抜きにしてとは言ってない)

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チーズで作ったひよこちゃんの行進弁当

ヤバいくらいの手抜き・・・

明日はちゃんと作るからね~。


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ハウス オブ ローゼのVコンシャス エッセンス
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モラタメ様から、ハウス オブ ローゼVコンシャス エッセンスを送っていただきました~^^

10月25日に新発売のこの商品。

あごから頬にかけての"Vライン"をハリのある、すっきりとした顔に導くためのフィニッシュアップ美容液です。

最近ね~、頬のたるみが気になっていたの~。

この年齢になると、重力には逆らえないわ~って思ってた私にぴったりの商品^^

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中身はなめらかな乳白色のクリーム?

でもべたついた感じは全然なくって、ほのかにミント系の香りがしてすご~く爽やか。

マッサージしてると気分もリフレッシュできそうな感じです^^

気になる成分は、クレソンの仲間で、スルフォラファンを含むコショウソウ芽エキスをはじめ、

美容・健康に良いとされ、お茶やサプリメントとしても人気のゴボウやドクダミなどのエキスを配合してあります。

これぜ~んぶ保湿成分なので、乾燥しがちな今のお肌にも良さそう。

頬やあご、口元の周りなどのお肌をスッキリひきしめるために、

マッサージ頑張って続けるわ~^^

モラタメ様、株式会社ハウス オブ ローゼ様、

素敵な商品をどうもありがとうございました~!


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ごぼう入り、つくねの照り焼き生姜風味
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レシピブログ「おいしさじんわり♪ヘルシーレシピコンテスト」参加中】です。

レシピブログ様から送っていただいた「リケンのノンオイル セレクティ(R)じんわり生姜」を使って、

今回は、つくねの照り焼きを作りました。

【材料 4人分】

*鶏ミンチ 300g
*絹ごし豆腐 70~80g
*玉ねぎ 1/2個
*ごぼう 1/4本
◆塩コショウ 少々
◆酒、リケンのノンオイル セレクティ(R)じんわり生姜、砂糖 各大さじ1
☆酒 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆リケンのノンオイル セレクティ(R)じんわり生姜 大さじ1

【作り方】

・玉ねぎはみじん切り。ごぼうはささがきにして酢水につけておく。
・ボールに鶏ミンチ、玉ねぎのみじん切り、水けをきったごぼうのささがき、◆の調味料を入れて、粘り気が出るまで良くこねて、丸く形を整える。
・フライパンを熱し、両面に焦げ目をつける。
・焦げ目がついたら、☆の材料を入れて、ふたをして弱火で中まで火を通す。
・中まで火が通ったら、ふたを取り、たれを煮詰めて完成です。

※お好みで、かぼちゃのソテーなど添えると彩がきれいです。



下味にも「リケンのノンオイル セレクティ(R)じんわり生姜」を使ってるので、

生姜の風味が効いて、とっても美味しく出来上がりました~^^

ごぼう入りにしたので、歯ごたえもバッチリで、満足満足。

ちっちゃめに作ると、お弁当にもピッタリだったの~。

じんわり生姜の料理レシピ
じんわり生姜の料理レシピ


今日も台風の影響で雨模様・・っていうか一昨日からず~~っと雨。

特に昨日の夕方の雨がひどかった。

自宅から高校まで自転車で25分かかる長女は、ずぶぬれで帰ってきました(泣)

カッパ着てるのにずぶぬれよ、ずぶぬれ。

靴にまで水が溜まってたわ~~。

長女の高校って、すんごく交通の便が悪いところにあるので、

バスも電車も一切無し。

徒歩通以外の生徒は全員自転車通学という恐るべき高校(汗)

都会に住んでる人が見ると、さぞ驚愕されることでしょう~~(笑)

まあ、普段は笑い話にできるんだけど、こういう悪天候の時にはほんとに心配させられる。

昨日も車で迎えに行ったほうがいいか・・!?って思って、

長女のスマフォに電話するも、返ってくるのは「お客様のおかけになった・・電源が入っていないか・・・」っていう、ドコモのメッセージのみだし・・・。

今って、天気悪いと6時過ぎにはもう真っ暗になるし、

まして豪雨となると視界も悪いし、すごく危険よね~。

誰か長女の高校にバスか電車の路線作って~~



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ウイダー アクティブアップゼリー ユズジンジャー
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モラタメ様より、「ウイダー アクティブアップゼリー ユズジンジャー」を送っていただきました^^

おなじみのウイダーシリーズで、新登場の商品なの。

女性の「キレイ」と「元気」のための活力系ゼリー飲料です。

エネルギーを作り出すために必要な「還元型コエンザイム Q10」や、

ビタミンB群(7種)、活力系アミノ酸の「シトルリン」を配合してあって、

これからの季節にピッタリのユズ&ジンジャー味。

おいしく小腹を満たして元気を補給できちゃう商品です。

で、おなか一杯の時に届いたにもかかわらず、

早速味見をした私。

お味はね~、生姜湯みたいで美味し~~。

生姜好きの私にはたまらないお味でした。

冷え性の女性の強い味方になってくれるかも^^

モラタメ様、森永製菓株式会社様、

素敵な商品をどうもありがとうございました!




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えだ豆しばのお弁当
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今日も朝から雨模様・・

こんな日は出かけるのも億劫なんだけど、

冷蔵庫の中がさみし~~くなってるので、買い物に行かなきゃ~ってわけで、

スーパーのはしごしてきました^^

ついでに100均にも寄って。

一度出かけてしまうと、買い物を満喫する私・・(←ほんとに出かけたくなかったのか?笑)

そんな現金な私が作った今日のお弁当は「えだ豆しば」

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その名の通り、枝豆をすりつぶしてご飯に混ぜてます。

耳も枝豆。

余談ですが、うちの長女冷食のエビグラタンが幼稚園のころから大好きで、

毎日必ずグラタンを入れてます。

毎日で飽きないの~って聞いてみたけど、

これが飽きないらしい^^;

おかげでうちの冷蔵庫にはエビグラタンが常備されてます。


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魔女の宅急便☆ジジのお弁当
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10月も後半になって、気分はもうハロウィン。

なんだけど、今朝から台風の影響で雨模様の空です。

お天気悪いとなんだか気分も晴れないけど、

今度の台風はどうか被害無く通り過ぎて行ってほしいです。

さて、ハロウィンというとカボチャ、ジャックオランタン、コウモリ、黒猫・・・

黒猫・・黒猫・・・→「・・・ジジ!!」ってことで(←超こじつけ)

魔女の宅急便の「ジジ」のお弁当です^^

ちょっと耳がデカすぎた~~~



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羊のショーンのお弁当と3種のマフィン
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今週からまた毎朝のお弁当作りが始まりました~。

今日はウォレスとグルミットシリーズの羊のショーンのお弁当です。

そして、先週作った3種のマフィン。

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分かりにくいけど、プレーン、チョコチップ、そしてリンゴの甘煮が入ったリンゴのマフィン。

秋になってりんごのお菓子の美味しい季節になりました~。

アップルパイとか食べたいな~



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じんわり生姜風味のジャーマンポテト風サラダ
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【レシピブログ「おいしさじんわり♪ヘルシーレシピコンテスト」参加中】

レシピブログ様のモニターの当選させて頂いて、

リケンのノンオイル セレクティ(R)じんわり生姜など、3つの商品を送っていただきました~^^

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どれも、ノンオイルで美味しそう~~!!

さて、その中の「ノンオイル セレクティ(R)じんわり生姜」を使って、

生姜風味のポテトサラダを作りました。

【材料 4人分】

*リケンのノンオイル セレクティ(R)じんわり生姜 大さじ2
*馬鈴薯 小さ目を2個
*ベーコン 2枚
*玉ねぎ 1/4個
*塩コショウ 適量
*パセリ 適量

【作り方】

①馬鈴薯は、皮ごとやわらかくなるまでレンジでチンするか、お湯でゆでる。
②ベーコンは1㎝幅に切り、アルミホイルに乗せ、オーブントースターで加熱する。
③玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく。
④馬鈴薯が茹で上がったら、熱いうちに皮を剥きつぶす。
⑤水にさらした玉ねぎを、手で軽く絞って水けをきり、ベーコンと一緒につぶした馬鈴薯に加えて、
塩コショウ、リケンのノンオイル セレクティ(R)じんわり生姜で味を調えたら出来上がり。
仕上げにパセリを散らすと彩が良いです。

じんわり生姜が効いていて、体も温まりそうだし、のどにもよさそう~♪

ポテトサラダなんだけど、温かくても冷めても美味しいので、

お弁当のおかずにもおススメです。

レシピブログ様、リケン様、素敵な商品をどうもありがとうございます~!

じんわり生姜の料理レシピ
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ツナとコーンのチーズクリームパスタ
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【レシピブログの「マ・マー 早ゆでパスタレシピコンテスト」参加中】

先日、レシピブログ様の「マ・マー 早ゆでパスタ」のモニターに当選させて頂きました~^^

そしたら、すっごくたくさんパスタやソースを送っていただいて~!!

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この写真に写ってるだけでも、ごく一部なの。

もう嬉しすぎる~!!!

これだけあると、どんなパスタを作ろうか迷うところだけど、

まずは長女のリクエストにお応えして、カルボナーラソースを使ったクリームパスタを作りました。

【材料 4人分】

*マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mmチャック付結束タイプ 400g
*マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ 2袋
*とろけるチーズ 4つかみ(1人分がひとつかみ)
*冷凍コーン 適量
*ツナ缶 1個

【作り方】
①冷凍コーンは室温において、解凍しておく。
②鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる。もう一つの鍋にも湯を沸かし、カルボナーラソースを温めておく。
③パスタが茹で上がったら、ざるに空け、一人分ずつ器に盛り付ける。
④パスタの上に、とろけるチーズをひとつかみのせ、温めておいたカルボナーラソースをかける。
⑤トッピングに解凍したコーンとツナを盛り付ければ出来上がりです。

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ゆであがったパスタにとろけるチーズをのせて、

さらにその上から温めたカルボナーラソースをかけることによって、

アツアツのパスタにとろけるチーズとカルボナーラソースが絡んで、

すっごく簡単だけど、メチャ濃厚なお味に仕上がります^^

この「マ・マー 早ゆでパスタ」、ほんとに早くゆであがるから、

電気代やガス代の節約になるし、とっても便利~!

これだとパパが残業で遅い時とか、一人だけ夕飯を別に食べるときにも、

一人分のパスタがすぐに茹で上がるから、できたての美味しさがすぐに味わえるの。

レシピブログ様、日清製粉グループ様、素敵な商品をどうもありがとうございます~^^

早ゆでパスタの料理レシピ
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定番!いろいろフィナンシェ
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今週はテスト期間でお弁当がない~^^

平日は毎日作ってるので、楽なような、物足りないような~~~

こんな時こそ、スイーツの作り時かな~って思って、

まずは定番のフィナンシェ。

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ちっちゃいハート型と丸型で焼いてみました~。

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まめゴマのお弁当
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今日から長女も次女もテスト週間。

なので、今週はお弁当はお休み~!

ちょびっと朝寝坊できるかな~^^

・・これはちょっと前に作ったまめゴマのお弁当~

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ちょっとイマイチなプーさんとダッフィ&コリラックマのハロウィンバージョン
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ハロウィンバージョンのコリラックマ。

目の海苔がちょっとシワってますが・・^^;

そして、イマイチ可愛く作れなかったプーさんとダッフィ・・

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ちょっと耳がデカすぎたのかな~・・?

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もしくは立体的すぎたかな・・?

ダッフィに至っては、私的にまるで駄目~~~

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すごいぶちゃいくダッフィだけど、長女は喜んでくれたのでまあ良かったのかな~




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ハロウィンバージョン♪キティちゃんの黒猫かぶりもの
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キティちゃんの黒猫ちゃんかぶりものバージョン♪

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キティちゃんの顔がちょっとイマイチだけど、

まあ、許容範囲かな~^^;


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ハロウィンおばけのお弁当♪
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もうすぐハロウィン~~ってことで、おばけちゃんのお弁当♪

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イベントごとで作るキャラ弁って楽しい~^^

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LINEのキャラ「ブラウン」のお弁当と白玉だんご
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LINEのキャラの「ブラウン」のお弁当♪

ご飯にはめんつゆで味&色を付けています^^

そして、お月見のころに作った白玉だんご♪

きなこ&御手洗でいただきました~^^
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簡単♪ミッキーの手袋&パンツのお弁当
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メチャ簡単にできるミッキーの手袋&パンツのお弁当♪

ミッキーのモチーフってどうしてこんなに可愛いんだろう

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デコラで作ったお弁当2つ
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デコラで作った簡単デコおにぎり弁当♪

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寝坊した時にメチャ便利です^^;


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運動会の日のリラックマ弁当
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9月の次女の運動会の日に作ったお弁当♪

リラックマたちが勢ぞろいです^^

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こちら長女用。

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こちら次女用。

・・・さて、ここからはちょっと愚痴を・・^^;

今朝パソコンでメールチェックしてたら、

見たこともない出会い系サイトからメールが。

入会した覚えもないのにメール受信のご案内ときたよ~(怒)

即座に退会手続きとったけど、こういうのって一体誰の仕業なんだろう・・?

ほんとに迷惑だからこういうのやめてほしいと思います。

相変わらず、「遺産をさしあげます」とか、「某有名人○○の付き人です」的な迷惑メールも来るし。


体が疲れてるときは、こういうメールが来ただけで、疲れ倍増~~

・・以上、愚痴でした~。

この型でクッキーとか作ってもメチャかわいいの~


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今日から10月。

今年も残すところあと3か月なんですね~。

なんだか毎日があっという間で、ほんとに時が過ぎるのが早いです。

で、10月というとやっぱりハロウィン~!ってことで

おばけミッキーのお弁当♪

そして、最近キャラ弁の記事ばっかりだったけど、

地味にお菓子も作ってます^^;

久しぶりに先週シフォンケーキ焼きました~。

というのも、パパのお誕生日だったのだ。

今、ちょっと体調悪くって無理できないから簡単にシフォンケーキを選択。

バニラビーンズ1本全部使って、バニラシフォン。
DSC00375.jpg

焼き上がり、真上から見ると何が何だかわからない・・^^;

DSC00378.jpg

型出しは相変わらず苦手だけど、まあ許される範囲かな~?

DSC00380.jpg
バニラの優しい香りに癒されます。

この型でクッキーとか作ってもメチャかわいいの~




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